Ahumada-Campo, Isabela, Valerie Bolívar-Navarro, Ana Jiménez-Insignares, y Alexander Troncoso-Palacio. 2026. «Análisis De Una Propuesta Para Mejorar El Servicio Al Cliente En Una Cafetería Universitaria». Boletín De Innovación, Logística Y Operaciones 8 (1). https://doi.org/10.17981/bilo.8.1.2026.01.