García Pacheco, Y. E., L. I. Meriño Stand, N. G. Morales Pinto, M. A. Cassiani Obeso, y L. Alcalá Botero. «Efecto De La inclusión De Hojas De Amaranto (Amaranthus Dubius) En Las Propiedades De Un Yogurt Frutado». Inge CuC, vol. 17, n.º 1, marzo de 2021, pp. 340-5, doi:10.17981/ingecuc.17.1.2021.25.