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Efecto de la inclusión de hojas de amaranto (Amaranthus dubius) en las propiedades de un yogurt frutado

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INGE CUC

ISSN 2382-4700 (Electrónico)

ISSN 0122-6517 (Impreso)

Formato: Electrónico / Acceso Abierto

Frecuencia: Publicación Continua - Números Semestrales

Revisión por Pares: Doble Ciego

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